Tag Archives: sous vide

Lata siedemdziesiąte ubiegłego wieku przyniosły Francji – tej ojczyźnie wspaniałej kuchni – kolejną wybitną sztukę gotowania. O co tutaj chodziło? Otóż o metodę gotowania sous vide. Jak prezentuje się taka metoda? Jakie ma zalety? Jakie urządzenia do gotowania sous vide trzeba zakupić? Na te wszystkie pytania odpowiemy poniżej…

Read More »